Linee Guida su integratori alimentari, alimenti arricchiti e funzionali

Caro (o cara?) Dude, una fonte sicuramente autorevole è il sito del Ministero della Salute, di cui riportiamo la prima pagina sull'argomento che ti interessa; in basso troverai anche il link alla pagina.
La Redazione

Linee Guida su integratori alimentari, alimenti arricchiti e funzionali



Criteri di composizione e di etichettatura

(Revisione dicembre 2002 con aggiornamenti luglio 2006)



Gli integratori o complementi alimentari sono prodotti che costituiscono una fonte concentrata di nutrienti o sostanze ad effetto fisiologico, sia mono che pluricomposti, destinati ad integrare o a complementare la dieta.

Sono presentati in forma di tavolette, capsule, compresse, flaconcini e simili per fornire un apporto predefinito di nutrienti e/o di sostanze ad effetto fisiologico.


Nella denominazione deve figurare la dizione "integratore alimentare" o "complemento alimentare".


Ferme restando le disposizioni legislative generali sull'etichettatura degli alimenti applicabili, in etichetta si deve riportare:

- la dose di prodotto da assumere giornalmente con una avvertenza a non eccedere;

- il tenore dei nutrienti e/o delle sostanze caratterizzanti con l'eventuale titolo dei principi attivi sulla dose giornaliera;

- l'effetto "nutritivo o "fisiologico" del prodotto, derivante dall'insieme dei suoi ingredienti;

- che gli integratori non vanno intesi come sostituto di una dieta variata;

- l'avvertenza: "Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei tre anni"


Le fonti impiegate devono essere chiaramente indicate nell'elenco degli ingredienti e assicurare la biodisponibilità degli specifici costituenti.



Integratori di vitamine e/o di minerali

Integratori di altri "fattori nutrizionali"

Integratori di aminoacidi

Derivati di aminoacidi

Integratori di proteine e/o energetici

Integratori di acidi grassi

Integratori a base di probiotici

Integratori di fibra

Integratori o complementi alimentari a base di ingredienti costituiti da piante o derivati

Integratori proposti come coadiuvanti di diete per il controllo e la riduzione del peso (pdf, 34 Kb)

Disposizioni specifiche per prodotti contenenti come ingredienti piante o derivati

Alimenti arricchiti e funzionali

http://www.ministerosalute.it/alimenti/dietetica/dieApprofondimento.jsp?lang=italiano&label=int&id=59